可倾式导热油夹层锅 牛肉蒸煮锅电加热的温度可以达到300多度,用导热油作为介质,两层锅胆中间加入导热油,保证受热均匀,不会有糊锅现象,张娜I56-6688-6I59 V信 锅胆大的厚度都是内胆4个厚 外胆3个厚,电控箱可以设定温度,也可以直观看到导热油的温度于物料温度相差2-3度。 可倾式导热油夹层锅 牛肉蒸煮锅按照加热方式有四种 电加热,燃气加热,蒸汽加热,电磁加热,每种加热方式都有各自的优缺点,电加热可以温度可以控制,物料温度,当前温度都可以更直观,但是必须使用三相电,燃气加热火候大小是进气量的大小来控制,升温更快,但是温度不能直观显示,电磁加热环保,成本较高,蒸汽加热需要有蒸汽源,所以要根据自己的实际情况来确定加热方式。 可倾式导热油夹层锅 牛肉蒸煮锅应用行业有很多,不仅可以用于食品加工行业,还可用于制药,化工等可以做多种产品。用于蒸煮鸡鸭,用于熬制中药,用于炒菜, 还可以熬制米酒,可以做果酱,做蜜饯做卤蛋,卢鸭脖等各种做卤制品,还可以熬粥,豆浆,饮料等。夹层锅用起来更加方便快捷省心。从材质上是304不锈钢的,有耐腐蚀,耐高温,外形美观的优点。大大提高了工作效率。