电加热夹层锅 火锅调料熬制设备

电加热夹层锅 火锅调料熬制设备具有易于操作，张娜I56-6688-6I59 V信工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。全304不锈钢材质，夹层内是320号导热油，加热面积达到百分之九十，受热均匀，加热效率高，蒸煮产品又快又好，夹层锅干净卫生操作简单方便，而且它的功能强大，蒸煮熬炒样样精通。是投入一次，终生获益的设备。
电加热夹层锅 火锅调料熬制设备使用方法： 
      1、夹层锅使用前，检查导热油是否到达规定油味（夹层下150㎝）。 
      2、检查是否清洁。 清扫锅体的污物
      3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。 
      4、将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能**过280℃）即可进行正常生产。 
      5、关闭注油阀。可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料；立式夹层锅，可在锅底开出

电加热夹层锅 火锅调料熬制设备 锅底有炉盘，不同的气体使用的炉盘是不一样的。燃气加热的夹层锅有硅酸铝保护层，是锅底受热均匀，不会有糊锅现象。蒸汽加热的夹层锅，需要有锅炉火或蒸汽发生器，是通过压力将蒸汽压进夹层，锅底有排水口，把冷却的水排出来。蒸汽加热成本上高一些，需要购买锅炉或蒸汽发生器。